طريقة كفتة الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي صدر الدجاج، البقدونس، الثوم، قشر الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل والهيل. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 2

  ضعي مزيج الكفتة في وعاء وغلّفيه بورق نيلون لاصق. أدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 3

  شكّي الكفتة في أعواد خشبية. إشوي الكفتة على الفحم لـ5 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.

• 4

  قدّمي الكفتة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة