طريقة كفتة بطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البطاطس، صفار البيض، الملح، الفلفل الأسود والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  شكّلي كرات متساوية الحجم من المزيج حتى تحصلي على شكل الكفتة.

• 3

  غمّسي كرات البطاطس في البيض، ثمّ في البقسماط.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي الكفتة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّنيها بالجبن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة