حلى السمسم
جربوا هذه الوصفة السهلة
20 دقيقةتقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
سخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
في قدر على نار هادئة، سخني الحليب حتى الغليان.
إرفعي قدر الحليب عن النار. أضيفي التمر إلى الحليب واتركي المزيج لساعتين على الأقلّ.
في محضر الطعام، ضعي مزيج الحليب والتمر واطحنيه جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً.
أضيفي تدريجياً السكر الأسمر، الفانيليا، الزيت، الدقيق، القرفة والبايكنغ صودا على أن تخفقي المزيج جيداً بعد كل إضافة.
في صينية كيك مبطنة بورق زبدة، أسكبي خليط الكيك وافرديه جيداً.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. عندما تبرد، أقلبي الكيك في طبق التقديم.
قطّعي الكيك إلى شرائح وقدّميه. ألف صحة!