طريقة لقيمات سهله ومضبوطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ضعي الماء والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

• 2

  أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات ويثقل المزيج.

• 3

  أبعدي القدر عن النار ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد.

• 4

  ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، النشاء، الخميرة والماء.

• 5

  أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أتركي الخليط جانباً لحوالى ساعة حتى يتخمر.

• 6

  حمي زيت غزير في قدر على النار ثم انزلي خليط اللقيمات على شكل كرات باستعمال ملعقة كبيرة.

• 7

  أتركي اللقيمات حتى تنضج وتتحمر ثم غمسيها بالقطر البارد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة