طريقة لقيمات عاديه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللقيمات: في وعاء، ضعي الدقيق، مسحوق الكاسترد، الحليب البودرة، الخميرة، الزيت النباتي، البايكنغ باودر والملح. أضيفي الماء وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. اتركيه جانباً حتى تختمر العجينة.

• 3

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. عند الغليان، أطفئي النار وأضيفي ملح الليمون.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. شكذلي كرات متساوية الحجم من عجينة اللقيمات وأسقطيها في الزيت الساخن. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي كرات اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة