طريقة لقيمات محشيه جبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والخميرة.

• 2

  أضيفي القشطة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى تختمر العجينة، حوالي 30 دقيقة.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

• 4

  شكّلي كرة من عجينة اللقيمات واحشيها بالقليل من الجبن. أغلقي العجينة وشكّليها حتى تحصلي مجدداً على كرة. ضعيها مباشرة في الزبت. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها إلى جانب القهوة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة