طريقة لقيمات مقرمشه ومضمونه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي نصف كوب من الماء، الخميرة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، نشاء الذرة، مسحوق الكاسترد، الحليب البودرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي مزيج الخميرة، الزيت النباتي خلاصة الفانيليا والكمية المتبقية من الماء. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. شكّلي كرات من عجينة اللقيمات وأسقطيها في الزيت الساخن. اطهي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر البارد.

• 6

  قدّمي اللقيمات إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة