سمبوسة بطاطس بالجبن
وصفة سهلة التحضير
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة مخلل باذنجان تعرفي من موقع اطيب طبخة على الخطوات البسيطة لتحضير هذا المخلل اللذيذ في المنزل بحشوة الطماطم الشهية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
بواسطة السكين، إصنعي شقاً صغيراً في حبات الباذنجان.
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي حبات الباذنجان واقليها حتى تنضج.
إرفعي الباذنجان من الزيت وضعيه في مصفاة.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الطماطم، صلصة الطماطم، الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الحار، الخلّ والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
خذي قطعة من الباذنجان واحشيها بمزيج الحشوة. ضعيها في وعاء محكم الإغلاق.
أدخلي الوعاء إلى الثلاجة وقدّمي المخلل خلال أسبوع. ألف صحة!