طريقة مسالا دجاج بالكريمه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى ينضج. إرفعيه من المقلاة وضعيه في طبق.

• 2

  في المقلاة نفسها، ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، البهارات والكمية المتبقية من الزيت.

• 3

  اضيفي الدجاج وقلّبيه حتى تتداخل المكونات.

• 4

  في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الطماطم، الفلفل الحار ومعجون الطماطم. زيدي الكاري، البابريكا، الكركم والملح. أخلطي المزيج حتى الغليان.

• 5

  أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل. خفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.

• 6

  قدّمي الماسالا ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة