طريقه حشو القطايف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب، السكر، النشاء والدقيق.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم زيدي السميد وحركي.

• 3

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف ثم زيدي ماء الزهر.

• 4

  اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لحوالى دقيقة إضافية ثم ارفعي القدر عن النار وأسكبي القشطة في طبق واتركيها جانباً حتى تبرد. احشي القطايف بالقشطة وتعرفي أيضاً على طريقة حفظ القطايف.

وصفات ذات صلة