طريقه عمل البشاميل للمكرونه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الزيت.

• 2

  زيدي الدقيق وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 4

  أضيفي جبن الكريم واتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف الخليط.

• 5

  ارفعي القدر عن النار واستخدمي البشاميل لتحضير ألذ طبق معكرونة. تعرفي على عدد السعرات الحرارية في المعكرونة بالبشاميل.

وصفات ذات صلة