طريقه عمل اللازانيا باللحمه المفرومه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 2

  أضيفي البصل، الأوريجانو، الثوم، الفلفل والملح. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.

• 3

  أضيفي الماء والريحان واطهي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الفطر وقلّبيه حتى ينضج.

• 5

  لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب وخفقي المزيج حتى يكثف.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  في صينية فرن، ضعي القليل من صلصة البشاميل. أضيفي شرائح اللازانيا وخليط الفطر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. أضيفي جبن الشيدر، جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتي يذوب الجبن وتنضج اللازانيا.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي اللازانيا ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة