طريقه عمل الملوخيه الناشفه على الطريقة اللبنانية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقه عمل الملوخيه الناشفه على الطريقة اللبنانية من موقع اطيب طبخة لتستمتعي بنكهات هذا الطبق المميز والشهي مع عائلتك الى جانب الاطباق الجانبية اللبنانية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الأرز وأضيفي الماء. نكهي بالملح واسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 2

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الدجاج، القرفة وورق الغار.

  • 3

    عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه. أخرجي الدجاج من القدر وصعيه في طبق.

  • 4

    أضيفي الملوخية إلى مرق الدجاج. إغلي المزيج لـ7 دقائق ثمّ صفّي الملوخية من المرق.

  • 5

    أفصلي لحم الدجاج عن العظام.

  • 6

    في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت النباتي. أضيفي البصل، الثوم والكزبرة. قلبي المزيج لدقيقتين.

  • 7

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السمن. أضيفي الملوخية وقلّبي المزيج لـ7 دقائق.

  • 8

    أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات. زيدي القليل من الماء وعصير الليمون الحامض، أتركي المزيج على النار لـ5 دقائق حتى يغلي.

  • 9

    زيدي مزيج الكزبرة الى مزيج الملوخية ثم نكهي الملح والفلفل الأسود.

  • 10

    قدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز.

وصفات ذات صلة
طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة
نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة
طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة
أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة
طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة
صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة
ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة
سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية