طريقه عمل صينية القرنبيط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، ضعي الماء مع نصف كمية الملح والكمون. ضعي القرنبيط في الماء لسلقه واحرصي على تطبيق هذه الحيل لسلق القرنبيط بدون رائحة.

• 2

  صفّي القرنبيط من الماء وأتركيه جانبا.

• 3

  في وعاء ضعي البيض، الزبادي، الحليب، الزيت، الدقيق، البايكنغ باودر، الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الكمية المتبقية من الملح والكمون.

• 4

  اخفقي المكونات جيدا حتى تمتزج.

• 5

  أضيفي الكزبرة والشبت وأخلطي المكونات.

• 6

  ضعي القرنبيط في الصلصة وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 7

  ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

• 8

  ارفعي الصينية من الفرن ورشي على الوجه الموزاريلا والشيدر وأعيديها الى الفرن مدة 7 دقائق حتى تذوب الجبنة. 9 -قدّمي صينية القرنبيط على سفرتك.

وصفات ذات صلة