طريقه عمل ورق عنب بالدبس الرمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الأرز، الطماطم، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي ملعقة صغيرة من الحشوة ثمّ لفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية، واحرصي على رصّ ورق العنب المحشي في قدر كبير.

• 3

  أغمري ورق العنب بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه على النار لساعة حتى ينضج ورق العنب.

• 4

  قدّمي ورق العنب على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة