بسكوت الشوفان للدايت
طعم غني ولذيذ
20 دقيقةاليك حلى كيك الشوكولاتة بالقهوة من موقع اطيب طبخة على طريقة صديقتنا. تفقدي وصفة الكيكة بمذاق القهوة والكاكاو مزينة باللبن الزبادي بنكهة الشوكولاتة ونوعين اخرين
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
40 دقيقة
1 ساعة 40 دقيقة
لتحضير الكيك:
بيض
2
ملح
رشّة
سكر
7 ملاعق كبيرة + 7 غرام
زيت
7 ملاعق كبيرة
حليب سائل
7 ملاعق كبيرة
دقيق
7 ملاعق كبيرة
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
خميرة
للحلويات 14 غرام
لتحضير الكريمة:
حليب سائل
500 ليتر
نشاء
3 ملاعق كبيرة
سكر
3 ملاعق كبيرة
قهوة سريعة الذوبان – ملعقة صغيرة
شوكولاتة سوداء
50 غرام
للتزيين:
لبن زبادي
بنكهة الشوكولاتة بحسب الرغبة
شوكولاتة سوداء
بحسب الرغبة
شوكولاتة بيضاء
بحسب الرغبة
لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، أخلطي الدقيق والكاكاو والخميرة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع الملح واخلطي.
أضيفي السكر واخلطي حتى يصبح الخليط أبيض مثل الكريمة.
أسكبي الزيت والحليب تدريجياً مع الاستمرار بالخفق.
أضيفي المكونات الجافة واخلطي بخفة وهدوء حتى يتجانس الخليط.
أسكبي الخليط في قالب كيك محفور في الوسط.
أدخلي القالب إلى الفرن لـ40 دقيقة.
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب مع السكر و النشاء و القهوة.
أخلطي المكونات جيداً.
ضعي الخليط في قدر على النار مع التحريك المستمر للحصول على كريمة.
أطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة مع التحريك حتى الذوبان.
أسكبي الكريمة فوق الكيك بعد نضوجه.
أدخلي الكيك إلى الثلاجة لمدّة 6 ساعات.
زيّني باللبن الزبادي بنكهة الشوكولاتة والشوكولاتة البيضاء والسوداء.