عجينة العشر دقائق ام المعجنات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب والماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر المزيج.

• 2

  أضيفي الزيت والكمية المتبقية من الدقيق. إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  إدهني العجينة بزيت الزيتون. استخدميها لتحضير كلّ أنواع المعجنات.

وصفات ذات صلة