عجينة العشر دقائق دونات

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في العجانة، ضعي الماء، الخميرة، السكر، كوبين من الدقيق، الحليب واللبن الزبادي. أعجني المكونات حتى تتداخل ثمّ غطّي المزيج واتركيه يرتاح لـ10 دقائق.

  • 2

    أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، الزبدة، البيض، الفانيليا وقشر البرتقال المبشور، أعجني المزيج على سرعة متوسطة لـ5-4 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    قسّمي العجينة إلى قسمين. خذي قسم من العجينة وضعيه على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة ومتوسطة السماكة. بواسطة قطاعة الدونات، قطّعي العجينة إلى أشكال الدونات. كرّري العملية حتى انتهاء كلّ كمية العجين.

  • 4

    ضعي قطع الدونات في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح حوالي 10-15 دقيقة.

  • 5

    في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخني الزيت ثمّ أضيفي قطع الدونات وقلّبيا حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 6

    صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّني بالسكر البودرة وقدّمبها على الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
دونات بدون بيض

نفس الطعم!

30 دقيقة
طريقة دونات كاسترد دانكن

ولا أشهى!

1 ساعة 30 دقيقة
دونات هشة مثل القطن بدون بيض

قوام وطعم روعة!

30 دقيقة
طريقة دونات فوشيه بالسكر

لا تقاوم!

20 دقيقة
طريقة الدونات المحشية

يعشقها الأطفال!

25 دقيقة
دونات دانكن المحشية

على أصولها!

20 دقيقة
دونات بالزعتر

نكهة مميزة!

25 دقيقة
دونات كتكات

ولا ألذ!

25 دقيقة
طريقة عمل الدونتس

ألذ فطور!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية