عجينة الفطائر القطنية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في وعاء عميق، ضعي الزبدة، الماء، الحليب، البايكنغ باودر والخميرة.

• 3

  زيدي خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  إدعكي العجينة جيداً بواسطة يديك حتى تصبح طرية كالقطن.

• 5

  غطي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر جيداً ويتضاعف حجمها.

• 6

  شكلي العجينة بعدها الى الفطائر التي ترغبين بها.

وصفات ذات صلة