عيش المسخن
وصفة بسيطة جربوها
10 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة خبز التورتيلا بالدقيق تعرفي من موقع اطيب طبخة على الوصفة الاصلية والمضبوطة تضمن لك خبز طري ولا اشهى في كل مرة
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أضيفي الزيت النباتي وافركي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الحليب والماء. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على طبق.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل دائري. اطهيها في المقلاة لدقيقتين من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!