عجينة دونات سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السكر، الحليب السائل الدافئ، الفانيليا، البايكينج باودر، الزبدة، الخميرة، الملح والبيض.

• 2

  اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل واعجنيها لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة في وعاء واتركيها جانبا لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

• 4

  إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها على شكل دائري.

• 5

  إستخدمي قطاعة صغيرة الحجم لتحدثي ثقب صغير وسط الدونات.

• 6

  ضعي الدونات في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم اتركيها لحوالى نصف ساعة حتى ترتاح.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 وقلبي الدونات من الحين الى الآخر حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وضعي شوكولاتة مذوبة على كل حبة دونات.

وصفات ذات صلة