قطع دجاج مقرمش
وصفة تجنن!
20 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
دقيق
متعدد الاستخدامات 4 أكواب
سمن
نصف كوب
ماء - 10 ملاعق كبيرة + ملعقتان صغيرتان
زعتر
مجفف ملعقتات صغيرتان
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
في وعاء، أخلطي الدقيق، الزعتر والملح.
أضيفي السمن إلى مزيج الدقيق. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة اي حوالي 40 دقيقة.
استخدمي العجينة لتحضير السمبوسة. ألف صحة!