عجينة قطنية للبيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، السكر، الخميرة والبايكنغ باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي اللبن الزبادي واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي كوبين من الدقيق واخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لـ10 دقائق.

• 4

  أضيفي الملح، الزيت والكمية المتبقية من الدقيق. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لساعة على الحرارة الغرفة.

• 6

  استخدمي العجينة لتحضير البيتزا. ألف صحة!

وصفات ذات صلة