لبنة ثوم وأعشاب
وصفة بسيطة ولذيذة
10 دقيقةهل تريدين تعلم طريقة عمل عجينه العشر دقايق القطنيه؟ كي تكوني أكيدة من أن كل الفطائر والأطباق التي هي بحاجة للعجين كالبيتزا مثلا ناجحة حضري هذه العجينة الهشة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
في وعاء ضعي كوبين من الدقيق، الملح، الحليب، الخميرة، السكر والماء الدافئ.
امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
غطي الوعاء بورق نيلون واتركيه جانباً لحوالى الـ 10 دقائق.
أضيفي على المزيج 3 أكواب من الدقيق والزيت النباتي.
امزجي المكونات جيداً ثم أضيفي كوب الدقيق المتبقي واعجني المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الـ 10 دقائق حتى تتخمر.