عجينه فطائر هشه ولينه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والحليب. اضيفي كوبين من الماء الساخن وحرّكي المزيج حتى يتماسك.

• 2

  غلّفي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لـ10 دقائق حتى تتضاعف كمية المزيج.

• 3

  عندما يختمر المزيج، أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة.

• 4

  إدعكي العجينة على سطح منثور بالدقيق حتى تتماسك.

• 5

  إستخدمي العجينة في تحضير الفطائر بالحشوة المفضلة لديك. الف صحة!

وصفات ذات صلة