عمايل الكنافه بالمانجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي عجينة الكنافة والسمن على نار هادئة وقلبيهما حتى يصبح لون العجينة ذهبي.

• 2

  أضيفي نصف كوب من السكر البودرة وقلّبي حتى تتجانس مع العجينة.

• 3

  في وعاء، ضعي كريمة الخفق واخفقيها حتى تتماسك وتثقل. احرصي على تفادي فشل كريمة الخفق عند تحضيرها.

• 4

  أضيفي القشطة والكمية المتبقية من السكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.

• 5

  افردي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن بشكل متساوٍ.

• 6

  ضعي نصف كمية الكريمة لتشكيل الطبقة الثانية ثم وزّعي نصف كمية المانجو.

• 7

  افردي الكمية المتبقية من عجينة الكنافة، الكمية المتبقية من الكريمة وأخيراً طبقة المانجو.

• 8

  أدخلي الصينية الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تتماسك.

وصفات ذات صلة