عمل عجينة السمبوسة

(25)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت والملح ثم افركي المكونات بيديك حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 2

    أسكبي الماء بالتدريج مع الخلط عند كل إضافة حتى تتشكل عجينة متماسكة.

  • 3

    اتركي العجينة جانباً في مكان دافئ لحوالى 20 دقيقة حتى تتخمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة، سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وحركي حتى يذبل.

  • 5

    زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

  • 6

    قلبي المكونات جيداً حتى تنضج ثم اضيفي البقدونس وابعدي الحشوة عن النار.

  • 7

    إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها الى مثلثات.

  • 8

    ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة، لفيها الى الجهة المعاكسة على ثلاث مرات لتحصلي على مثلثات.

  • 9

    سخني زيت غزير في مقلاة على النار، انزلي مثلثات السمبوسة على دفعات ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
عجينة سمبوسة سولو

سهلة جداً!

20 دقيقة
سمبوسة الجبن مع البسطرمة والفلفل المشوي

ألذ حشوة على الإطلاق!

25 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة ماش

طعمها يجنن!

20 دقيقة
سمبوسة بالبيض والجبن

حشوة مميزة!

20 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة بنجابي

لا تفوّت!

1 ساعة
طريقة عمل سمبوسة زعتر

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور

سهلة التحضير!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية