معجنات سهلة للفطور
ولا ألذ!
30 دقيقةفطائر التوست السهلة بحشوة الدجاج والبصل الشهية واللذيذة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المقالي وتبحثين عن وصفة بسيطة بمكونات اقتصادية
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
بصل
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مفروم فرماً ناعماً 5 فصوص
فلفل رومي
حجم صغير مفروم فرماً ناعماً 1
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات صغيرة 2
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
بقدونس
مفروم فرمً ناعماً ربع كوب
خبز توست طري
16
جبن كريم
ربع كوب
بيض
مخفوق 2
بقسماط
كوب
زيت نباتي
بحسب الحاجة
في قدر على نار متوسطة، سخّني القليل من الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.
زيدي الفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى يذبل الفلفل.
أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي المزيج حتى ينضج الدجاج. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والكمون. زيدي البقدونس وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي التوست الطري حتى تحصلي على شكل دوائر.
بواسطة النشابة، إفردي شريحة من التوست الطري على سطح العمل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
إدهني الخبز بجبن الكريم ثمّ أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من مزيج الدجاج.
ضعي شريحة ثانية من الخبز فوق الحشوة واضغطي على الأطراف بواسطة أصابعك حتى لا تتسرّب الحشوة خلال القلي.
كرّري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
غمّسي فطائر التوست بالبيض ثم بالبقسماط. ضعيها في طبق.
سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون.
عندما تنضج الفطائر، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
قدّمي فطائر التوست ساخنة. ألف صحة!