فطائر السبانخ التركية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    يمكنك تحضير هذا الطبق وتقديمه فوراً كما يمكنك تفريز الفطائر بهذه الطريقة.

  • 2

    لتحضير العجينة: في وعاء أخلطي الدقيق والملح.

  • 3

    أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    قسمي العجينة إلى 5 كرات ثم غطيها واتركيها جانباً حتى ترتاح.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في وعاء ثانٍ، ضعي السبانخ، البصل، الفلفل الأحمر والجبن. قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح العجينة رقيقة جداً وشفافة.

  • 7

    ضعي طبقة واحدة من العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي على وجهها مزيج السبانخ.

  • 8

    ضعي فوق الحشوة في الصينية طبقة ثانية من العجين.

  • 9

    كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من العجين.

  • 10

    ادهني وجه العجين بالبيض المخفوق ثم ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر وجهها.

وصفات ذات صلة
حشوة جبن للفطائر

لتحضير ألذ فطائر على الإطلاق!

10 دقيقة
فطائر زين التركية

لذيذة جداً!

30 دقيقة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
ميني تارت مالح

وصفة شهية!

20 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
الفطائر الدمشقية

على أصولها!

25 دقيقة
الكيكة المالحة بدون بيض

سهلة ولذيذة!

30 دقيقة
فطائر السبانخ مع جبنة الفيتا

زينوا فيها سفرتكم!

25 دقيقة
فطيرة نقانق

طعم لا يقاوم!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية