ايسكريم توت أزرق
ايس كريم بطعم خيالي
10 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
4 أكواب
خميرة
ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ - كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
ربع كوب
زيت
ربع كوب
لتحضير الحشوة:
لبنة
1 كيلوغرام
قشطة
علبة
جبن موزاريلا
مبشور 200 غرام
عسل
بحسب الرغبة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والماء الدافئ.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أضيفي الحليب والزيت. اضيفي مزيج الخميرة تدريجياً وادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لساعة.
في وعاء، أخلطي اللبنة والقشطة حتى يتجانس المزيج.
عندما ترتاح العجينة، إفرديها في صينية الفرن. إفردي فوقها الحشوة ثمّ زيدي الموزاريلا على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تتحمّر العجينة ويذوب الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن واضيفي العسل مباشرة على الوجه.
قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!