فطائر فرنسية
لذيذة جدًا!
15 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل فطيرة البيض والبطاطس السهلة والبسيطة ان كنت تودين عمل فطور مميز كي تقدميه خلال الوجبة الصباحية جربي هذه الوصفة الإقتصادية
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي البطاطس وقلبي.
غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر حتى تذبل المكونات ثم ارفعي المقلاة عن النار وضعي الخليط جانباً.
في وعاء، أخفقي البيض، الدقيق والبايكنغ باودر ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. اتركي قشر البيض جانباً لإستخدمات عديدة.
أضيفي خليط البطاطس وجبن الموزاريلا على مزيج البيض وقلبي المكونات.
أسكبي الخليط في مقلاة واسعة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة.
غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج خليط البيض ثم اقلبي فطيرة البيض إلى الجهة الثانية حتى تتحمر من الجهتين.
قدمي فطيرة البيض والبطاطس على سفرتك.