فطيرة شاورما الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: اخلطي كل المكونات جيداً واعجنيها لمده 10 دقائق.

• 2

  اتركي العجينة جانباً حتى تختمر.

• 3

  لتحضير الحشوة: ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه الزبادي.

• 4

  نكهيه بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الكركم، الكاري والزعتر.

• 5

  فى مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، حمي الزيت وقلي الدجاج مع التقليب المستمر حتى ينضج.

• 6

  في قعر صينية فرن، مدي كرة من العجين وأضيفي الشاورما فوقها ثم جبن الموزاريلا. غطيها بطبقة اخرى من العجين.

• 7

  رشي جبن الموزاريلا مبشورة على الوجه وادخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمده 25 دقيقة. قدميها بالهنا.

نصائح

وصفات ذات صلة