كب كيك الدخن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ووزّعي اوراق كب كيك في فجوات صينية مافن.

• 2

  ضعي التمر في قدر واسكبي فوقه الماء.

• 3

  أتركي المزيج على النار حتى تجانس المكوّنات تحصلي على مزيج ناعم.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج.

• 5

  أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر، القرفة والملح.

• 6

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السكر الأسمر، السكر الأبيض والزبدة.

• 7

  أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 8

  زيدي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 9

  زيدي مزيج الدقيق، الحليب والفانيليا مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 10

  وزّعي المزيج بالتساوي في الصينية واخبزي الكب كيك لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج.

• 11

  أخرجي الصينية من الفرن، أتركيها حتى تبرد ثمّ قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة