كبسة دجاج بقدر الضغط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لسلق الدجاج: في قدر ضغط على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي الدجاج، ورق الغار، عيدان القرفة، كبش القرنفل والبصل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة أو ان لم تتوفر لديك حضري بهارات الكبسة في المنزل. قلبي المكونات حتى يتغير لون قطع الدجاج.

• 2

  أغمري المكونات بالماء ثم اضغطي القدر واتركيه لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً.

• 3

  أخرجي قطع الدجاج من قدر الضغط وصفّيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 4

  لتتبيل الدجاج: ادهني الدجاج بالزبدة ثم بمعجون الطماطم ونكهي بالملح والبهارات العربية.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الدجاج.

• 6

  لسلق الأرز: في قدر ضغط على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي ثم ضعي الأرز وقلّبي لـ5 دقائق.

• 7

  أسكبي 4 أكواب من مرق الدجاج ونكهي بالملح. اضغطي القدر واتركيه لحوالى 10 دقائق حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

• 8

  أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيّني وجهه بقطع الدجاج.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•