كبسة دجاج روعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني السمن في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي الطماطم، الجزر، صلصة الطماطم والدجاج ثم نكهي بالقرنفل، الكمون، الفلفل الاسود، الملج وبهارات الكبسة.

• 3

  زيدي مرق الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  أسكبي الماء فوق المكونات، اتركي الخليط جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  أضيفي الارز بعدها ثم غطي القدر واتركي المكونات من جديد لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج الكبسة.

• 6

  وزعي الكبسة في وعاء ثم قدميه ساخنا على سفرتك.

وصفات ذات صلة