كرات البطاطس المحشيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البطاطس، البقدونس، الثوم، الملح، والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.

• 2

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. إحشي الكرات بالجبن.

• 3

  غمّسي كرات البطاطاس بالجبن في الدقيق، ثمّ بالبيض، والبقسماط.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات البطاطس واقليها في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

• 5

  صفّي كرات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة