كرات البطاطس بالدجاج مقليه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أهرسي البطاطس في وعاء كبير. أضيفي البقسماط، الدقيق والبيض. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي حتى تتداخل المكوّنات.

• 2

  قطّعوا الدجاج إلى مكعبات صغيرة. أضيفوا الذرة، والقشطة. قلّبي حتى يتجانس المزيج.

• 3

  خذي حوالي ملعقتين كبيرتين من مزيج البطاطس، مدّيهما على راحة يدك واحشيها بالقليل من مزيج الدجاج.

• 4

  شكلي كرة واتركيها جانباً. أعيديي الخطوات نفسها مع باقي المكوّنات.

• 5

  للتغليف، غمّسي الكرات بالدقيق، البيض والبقسماط بالتتالي.

• 6

  حمي زيت غزير في قدر على حرارة متوسطة واقلوي كرات البطاطس حتى تتحمّر من كل الجهات ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة