كرات البطاطس باللحم المفروم بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

• 2

  زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة.

• 3

  زيدي شرائح الفليفلة، الجزر والطماطم فوق الخليط.

• 4

  أتركي الخليط على النار حتى ينضج مع التقليب من وقت الى آخر حتى ينضج.

• 5

  إهرسي البطاطس المسلوقة جيداً ثم زيدي نصف كوب من جبن الموزاريلا واخلطي لتتماسك المكونات.

• 6

  شكلي خليط البطاطس الى كرات، وزعي خليط اللحم في قعر صينية فرن ثم صفي كرات البطاطس على الوجه.

• 7

  أنثري ما تبقى من الجبن على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة