كعك عيد الميلاد بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي كريمة الخفق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تكثف. أدخليها إلى الثلاجة لتبرد.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزيت النباتي وانثري الدقيق.

• 3

  في وعاء، أخلطي دقيق الكيك، الدقيق المتعدد الإستخدامات، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر، السكر والملح.

• 4

  في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي، أخلطي الزيت النباتي، الزبدة والفانيليا حتى تحصلي على مزيج كثيف.

• 5

  زيدي حبات البيض واحدة تلو الأخرى. أضيفي الحليب ومزيج الدقيق بالتناوب.

• 6

  أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 7

  أخرجي الكيك من الفرن. اتركيه يبرد لـ10 دقائق على حرارة الغرفة.

• 8

  أخرجي كريمة الخفق من الثلاجة. إدهني جوانب الكيك بالكريمة حتى يتغطى بالكامل.

• 9

  أضيفي الشوكولاتة المجروشة فوق طبقة الكريمة وقدمي الكيك.

وصفات ذات صلة