الدجاج الكوري
وصفة استثنائية
20 دقيقةتعرفي على كفتة الحاتي في الفرن باسهل وصفة ثم شاركيها بطعم البهارات العربي على سفرة غنية بالذ السلطات بوصفات موقعنا السهلة والسريعة، فاجئي عائلتك باطباقك دائما
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
إبشري البصلة وصفّيها جيداً من ماءها.
في وعاء، ضعي البصلة المبشورة مع اللحم. واحتفظي بمائها جانباً.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود.
إعجني المكونات جيداً.
ضعي الخليط في الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
شكّلي الكفتة على هيئة أصابع.
رصّي الأصابع في صينية واسكبي فوقها ماء البصل والماء الساخن وضعي الزبدة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً من فوق ومن تحت حتى تنضج الكفتة.
أشعلي فحمة وضعي عليها بضع قطرات من الزيت.
ضعي الفحمة على أصابع الكفتة لتأخذ نكهة الفحم.