طريقة الرز البخاري الأفغاني
وصفة لذيذة وسهلة التحضير
25 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
لتحضير الكفتة: في وعاء امزجي اللحم المفروم، البصل والبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.
قسمي الكفتة إلى دوائر صغيرة الحجم ثم صفيها في صينية فرن.
زيدي على الصينية البطاطس، الطماطم والبصل.
لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم ضعي معجون الطماطم والماء ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الحلو.
امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أسكبي الصوص عل الكفتة في الصينية.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة. جربي هذه الوصفات الجديدة بالكفتة.