كلزون بيتزا الدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    4 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: ذوبي الخميرة مع السكر والبايكنغ باودر في الماء الدافئ. اتركي المزيج جانباً من 5 إلى 7 دقائق حتى يرغي.

  • 2

    اسكبي المزيج في وعاء كبير مع الملح وكوبان من الدقيق. اتركي المزيج يختمر لـ10 دقائق.

  • 3

    أضيفي ما تبقى من الدقيق ثم الحليب البودرة والزيت.

  • 4

    حركي المكونات حتى تتداخل مع بعضها ثم اعجني. أضيفي رشة دقيق والقليل من الزيت نباتي بحسب الحاجة حتى لا تلتصق العجينة.

  • 5

    ادعكيها جيداً ثم احمليها واخبطيها داخل الوعاء لنتيجة ممتازة. غطيها لتختمر لمدة ساعة أو ساعتين.

  • 6

    لتحضير صلصة البيتزا: ضعي الطماطم في الخلاط.

  • 7

    في قدر صغير على النار، حمي الزيت وقلي البصل مع الثوم ثم أضيفي الطماطم.

  • 8

    اتركي المزيج يغلي على النار ثم أضيفي السكر، الملح والاوريغانو.

  • 9

    لتحضير الدجاج: في وعاء، انقعي الدجاج في الخل، الملح، الفلفل الأسود، الهيل، الاوريغانو، البابريكا، بودرة الثوم، بودرة الزنجبيل وبودرة الفليفلة. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدة ساعة.

  • 10

    في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي الدجاج حتى ينضج.

  • 11

    افردي العجينة بشكل مستطيل بسماكة متوسطة واصنعي شقوق بالسكين على طرف من أطراف المستطيل.

  • 12

    مدي صلصة البيتزا ثم قطع الدجاج على الطرف الثاني.

  • 13

    زيني بشرائح الفليفلة الخضراء والحمراء، الفطر، الزيتون، الذرة.

  • 14

    رشي نوعي الجبن مع الاوريغانو. أثني العجينة فوق الحشوة.

  • 15

    اخبزي في فرن محمى مسبقاً حتى ينضج كلزون البيتزا.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
ستروجانوف الدجاج

ألذ وجبة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية