بسبوسة الجزر
نكهة مميزة وطعم مثالي
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كنافه بدون فرن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الحلى العربي خطوة بخطوة مثل المحلات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
مقادير [عجينة الكنافة](/ingredient/عجينة-كنافة-1458821):
عجينة كنافة
أي عجينة شعر 500 غرام
سمن
مذوب كوب
سكر
نصف كوب
مقادير القطر:
سكر
كوب ونصف
ماء - كوب ونصف
مقادير حشوة الكنافة:
قشطة
علبتان
في محضر الطعام، ضعي عجينة الكنافة وافرميها جيداً.
أضيفي السمن والسكر إلى العجينة واخلطي المزيج حتى يتجانس.
إفردي نصف كمية العجينة في صينية فرن مقاسها 25 سم. أضيفي القشطة تليها طبقة من العجينة.
ضعي الصينية على نار متوسطة وحرّكيها بشكل دائري حتي تتحمّر العجينة بشكل متساوٍ.
في قدر علي نار متوسطة، ضعي الماء والسكر واتركيهما حتى الغليان. أتركي المزيج علي النار حتي يكثف ثمّ أطفئي النار.
إرفعي الكنافة عن الغاز واقلبيها في طبق التقديم. أضيفي القطر وقدّمي الكنافة علي سفرتك. ألف صحة!