بسكويت بتر كوكيز
قوامها رائع!
25 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة كيفية عمل كوكيز بدون فرن بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة مضمونة. لست مضطرة لشراء الكوكيز جاهزا من المتجر إذ أصبح بإمكانك تحضيره خلال 20 دقيقة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة الحجم.
صفي كرات الكوكيز في مقلاة واسعة مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ومغلفة بورقة زبدة.
غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق حتى تتحمر حبات الكوكيز من الجهة السفلية.
ضعي الكوكيز في طبق التقديم واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة كما يمكنك تزيين الكوكيز بطرق عديدة.