سان سيباستيان شوكلت
طعم لذيذ وقوام ناعم!
20 دقيقة
كيتو تشيز كيك
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيتو تشيز كيك اليك من موقع اطيب طبخة اسهل الخطوات لتحضير هذا الحلى اللذيذ في المنزل بدون بسكويت او نشويات ليتناسب مع رجيمك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
مقادير الطبقة الأولى:
دقيق
[لوز](/ingredient/لوز1457931
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
سكر
ستيفيا ظرفان
زبدة
مذوبة ربع كوب
خلاصة فانيليا
ريع ملعقة صغيرة
مقادير الطبقة الثانية:
كريمة خفق
كوب
جبن كريم
نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
سكر
ستيفيا ظرفان
ماء مغلي - ربع كوب
جيلاتين
بودرة ملعقتان صغيرتان
قشطة
ملعقتان كبيرتان
مقادير الطبقة الثالثة:
توت
بحسب الرغبة
سكر
ستيفيا ظرفان
ماء - ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، سكر ستيفيا، الزبدة المذوبة وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
رصّي المزيج السابق في صينية متحركة القاعدة مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 140 درجة مئوية لـ10-15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، أخلطي الماء والجيلاتين. أتركي المزيج يبرد علي حرارة الغرفة.
-
4
في الخفاق الكهربائي، ضعي كريمة الخفق، جبن الكريم، سكر ستيفيا والقشطة. أخفقي المزيج حتي يتجانس. أضيفي خليط الجيلاتين واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
5
أسكبي الخليط الكريمي فوق الطبقة الأولى. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك الحلى.
-
6
لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر علي نار متوسطة، ضعي التوت، سكر ستيفيا والماء. حرّكي المكونات حتي تحصلي على قوام شبيه بالمربى.
-
7
أخرجي التشيز كيك من الثلاجة وفكّكي الجوانب بحذر. أضيفي خليط التوت علي الوجه وقدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
