كيف اسوي ايس كريم شوكولاته

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في الخفاق الكهربائي، ضعي البيض، صفار البيض والسكر. أضيفي الحليب الساخن تدريجياً واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.

  • 2

    ضعي الخليط في قدر على نار هادئة وحرّكيه حتى يكثف قوامه.

  • 3

    أضيفي الشوكولاتة إلى الخليط السابق واستمري بالتقليب حتى يتجانس المزيج ويصبح ناعماً.

  • 4

    صفّي المزيج في وعاء واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

  • 5

    في الخفاق الكهربائي، أخفقي الكريمة حتى يكثف قوامها.

  • 6

    أضيفي الكريمة تدريجياً إلى الخليط وقلّبي المزيج حتى يتجانس دون أن تخسر الكريمة قوامها.

  • 7

    أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج.

  • 8

    أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي المزيج في ماكنة الأيس كريم. شغذلي هذه الأخيرة حتى يشتدّ قوام الأيس كريم ويجمد.

  • 9

    قدّمي الأيس كريم على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية