كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقةهل تريدين معرفة كيف اسوي باستا لذيذه؟ هذه الوصفة هي فريدة من نوعها إذ تضمن نوعان من الصلصة: الصلصة الحمراء والصلصة البيضاء. اليك طريقة باستا بالصلصة الوردية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في قدر من الماء المغلي على النار اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم ضعيها في مصفاة.
في قدر ثان على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه الثوم حتى يحمر.
أضيفي على القدر صلصة الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.
امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل واتركي الخليط حتى يغلي.
زيدي المعكرونة على المزيج واتركيه لحوالى الـ 10 دقائق مع التقليب من وقت لاخر.
في وعاء الخلاط الكهربائي امزجي جبن الكريمة والكريمة السائلة حتى تتجانس.
أضيفي خليط الكريمة على المعكرونة في القدر وامزجي المكونات حتى تتداخل.
اتركي المزيج على نار متوسطة لحوالى الـ 3 دقائق.
اسكبي المعكرونة في طبق التقديم.