كيف اسوي تورته في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الزيت، الماء، البيض، الكاكاو، الفانيليا والخلّ.

• 2

  أخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• 4

  أضيفي خليط الدقيق على مزيج البيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  أسكبي الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 7

  قسمي الكيك إلى قطعتين.

• 8

  لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكاكاو، السكر والقليل من كريمة الخفق وحركي حتى تتجانس المكونات.

• 9

  أضيفي كريمة الخفق المتبقية على الخليط وامزجي جيداً حتى تحصلي على خليط كثيف وكريمي.

• 10

  ادهني القطعة الأولى من الكيك بنصف كمية الحشوة ثم ضعي القطعة الثانية من الكيك وأضيفي الكمية المتبقية من الكريمة على الوجه والجوانب.‏

• 11

  زيني وجه التورتة بدوائر الشوكولاتة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة