مرقوق كويتي
وصفة تجنن
20 دقيقةلا تسألي نفسك بعد اليوم كيف اسوي جريش ابيض. للجريش فوائد غذائية عديدة لذا سيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة بسيطة لتحضري هذا طبق الشهي والصحي لافراد عائلتك. جربيه!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط10 دقيقة
2 ساعة
2 ساعة 10 دقيقة
انقعي الجريش والأرز بالماء لمدة ساعة على الأقل ثم ضعي المكونات في مصفاة.
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وقلبي فيها البصل حتى يذبل ثم أضيفي مرق الدجاج واستمري بالتقليب حتى ذوبان المكعب.
أضيفي الجريش والأرز وحركي المقادير حتى تتداخل.
اغمري المكونات بالماء واتركيها على نار متوسطة حتى الغليان ثم خففي النار. غطي القدر وقلبي المكونات كل 15 دقيقة.
بعد حوالى ساعة من الوقت، أضيفي اللبن الزبادي إلى القدر وامزجي المكونات حتى تتداخل. اتركي الجريش على نار خفيفة حتى تجف السوائل. نكهي بالملح والكمون.
ارفعي القدر عن النار وقدميه على سفرتك.
يمكنك تقديم الطبق مزين بالكشنة على الوجه.