كيف اسوي صوص الباستا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على النار، أضيفي الطماطم لحوالى لـ 5 دقائق. اخرجي الطماطم من القدر وانزعي عنها القشرة.

• 2

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة حمي زيت الزيتون وقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 3

  أضيفي على المزيج الطماطم المسلوقة ومعجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، القرفة والأوريغانو. امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  اتركي المزيج على نار هادئة لحوالى الـ10 دقائق.

• 5

  اسكبي الصوص الحمراء في برطمان.

وصفات ذات صلة